Россияне за 10 лет перешли с говядины на капусту
Высокие процентные ставки подталкивают россиян к сбережениям, а не к тратам. За десять лет структура потребления кардинально изменилась: люди экономят на мясе и одежде, но тратят больше на услуги.
26 апреля, 2026, 03:40 3

Люди выбирают овощи подешевле
Источник:
Потребительское поведение россиян претерпело кардинальные изменения за последние десять лет. Согласно статистике Росстата, люди все реже покупают новую одежду и обувь, почти отказались от говядины в пользу дешевых овощей, но тратят рекордные суммы на стрижки и ремонт автомобилей.
Экономисты отмечают переход от модели «потребления ради удовольствия» к модели «поддержания того, что еще работает». Высокие ставки по вкладам стимулируют сбережения, а не траты.
Самое заметное изменение — в рационе. Мясо, особенно говядина и качественная свинина, уступает место картофелю, капусте и моркови. Это не мода на вегетарианство, а вынужденная оптимизация бюджета.
С одеждой и обувью ситуация еще острее. Россияне перестали следить за трендами и обновлять гардероб.
«Люди начинают жестче ранжировать траты, — поясняет бизнес-аналитик Виталий Лавринович. — Услуги, которые сложно игнорировать в повседневной жизни, занимают большую долю бюджета. Рост расходов на парикмахерские, ЖКУ или ремонт автомобилей связан не с увеличением потребления, а с подорожанием самих услуг. Чем менее эластичен спрос, тем заметнее рост доли таких расходов».
Автомобиль для многих стал инструментом заработка или единственным средством мобильности. Из-за высоких цен на новые машины люди вынуждены постоянно ремонтировать старые. Расходы на запчасти и сервис превратились в обязательный «налог на жизнь».
«Базовые и трудно заменяемые категории — ЖКУ, медицина, ремонт и обслуживание — демонстрируют устойчивость, а их доля в расходах растет, в том числе за счет инфляции», — добавляет Лавринович.
При этом сокращаются покупки, которые можно отложить: товары длительного пользования, одежда, автомобили, зарубежный туризм и часть платных образовательных услуг.
Средний ценовой сегмент практически исчез. Те, кто раньше считал себя средним классом, ушли в дискаунтеры, а обеспеченные слои продолжают тратить по-прежнему. В итоге «середина» теряет доходы быстрее остальных.
«Если мы хотим, чтобы нас как-то наполнили услугами, для начала надо перестать блокировать интернет, — считает инвестиционный банкир Евгений Коган. — Сегодняшний бизнес — это прежде всего коммуникация, связь, быстрая реакция, быстрые поставки. Без нормальной коммуникации современные услуги невозможны. Мы можем мечтать о чем угодно, но сначала нужно сделать элементарные вещи».
Коган уверен, что оживление спроса возможно только при приемлемой ключевой ставке.
- 11–12% — порог слома. Сберегательная модель начнет давать трещины.
- 8% — уровень роста. Кредиты снова станут доступными, бизнес начнет инвестировать.
Перехода от сберегательной к потребительской модели стоит ждать не ранее чем через год-полтора, прогнозирует Коган. А пока россияне будут вынуждены жить в режиме «затянутых поясов»: каждый потраченный рубль проходит через жесткий фильтр необходимости.
Читайте также


















