Янтарный бульон и «Орешник»: чем кормят на ПМЭФ-2026

На Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2026) стоимость комплексного обеда за год выросла на 22% — с 6500 до 7900 рублей. В меню входят четыре блюда: холодная закуска (например, карпаччо из утки), суп (янтарный бульон из говядины с расстегаем), горячее (на выбор говядина, рыба, утка или стейк из корня сельдерея) и десерт.

Основная точка питания теперь называется ресторан «Форум», который сменил прошлогодний «Ланч». Альтернативы тоже есть. В ресторане «Краснодар» подают кубанский борщ с салом за 1350 рублей и кофе за 500 рублей, а также предлагают «меню инвестора» — например, строительство завода по глубокой переработке кукурузы за 20 млрд рублей.

Более бюджетный вариант — терраса «Теремка». Там блин двойной с сыром и ветчиной стоит 450 рублей, а самый дорогой — «Меценат» с черной икрой — 3500 рублей.

Ресторанный критик Дмитрий Грозный отметил: «Получается, что чуть ли не самое выгодное предложение — меню фестиваля „Петербургский завтрак“, которое представлено в „Лайт Баре“ в отеле Hilton. Куда можно попасть прямо из „Экспофорума“». Такой завтрак обойдётся в 850–950 рублей.

Бесплатное угощение доступно на стенде Луганска: гостей потчуют свежеобжаренным кофе, конфетами «Новая планета», мороженым и мясными деликатесами. На стенде Самары предлагают «кофе по местным рецептам» — «самарский американо» и «эспрессо по-тольяттински». В баре Russia Today можно выпить кофе или взять снэки, вероятно, в рамках промо-акции (цены не указаны).

Названия позиций в меню выделяются юмором: «Закат Европы», «КАПУТчино», «Вода по-европейски (без газа)», «Северный поток» (газированная вода), «Лонг Эпштейн Айленд». Из еды — «Прямой зефир», «Орешник» со сгущенкой, «Печенье с предсказаниями Жириновского» и «Горькая правда» (тёмный шоколад).

По территории «Экспоцентра» курсирует робот-доставщик с водой и печеньем-предсказаниями от Правительства Москвы.