В Москве продают «арктическую малину» дороже черной икры

В Москве на прилавках магазинов и на онлайн-площадках теперь можно найти княженику, которую также называют «арктической малиной». Этот северный деликатес продается по цене 55 тысяч рублей за килограмм, то есть 5500 рублей за 100 граммов. Для сравнения, килограмм красной икры в столице обойдется примерно в 15 тысяч рублей, а черная икра стоит от 33–34 тысяч рублей за тот же вес.

Как рассказали в магазине «Азбука Севера», где представлена эта ягода, ее главная особенность — вкус. Он кисло-сладкий, напоминает нечто среднее между малиной, клубникой и ананасом.

«Плоды княженики, похожие на ягоды малины, — сборные костянки, красного, темно-вишневого, красно-белого, темно-пурпурного с сизым налетом цвета. По запаху и вкусу напоминает клубнику или даже ананас», — отмечают представители магазина.

Согласно информации на сайте магазина, ягоду для продажи собирают в арктической зоне России. Однако княженику можно встретить и на Урале, в Сибири, а также на Дальнем Востоке. В Московской области сбор «арктической малины» запрещен: она занесена в региональную красную книгу из-за редкости. Тем не менее саженцы княженики можно найти на сайтах объявлений — около 500–600 рублей за штуку.

Некоторые москвичи признались, что уже пробовали этот деликатес, но не все знали, что это княженика. Например, читатель MSK1.RU Андрей вспомнил: «Оказывается, я в детстве княженику выкидывал. Думал, что это какая-то стремная малина».

Вкус «арктической малины» вызывает споры: одни сравнивают его с земляникой, другие — с морошкой. Читательница Наталья поделилась: «На самом деле ничего уж такого особенного — землянично-сладко-кисловатый вкус. Только я не представляю, какая она после транспортировки — её собираешь и в этот же день ешь или обрабатываешь».

Другая читательница, Елена, написала: «У нас в тундре она росла, но очень мало! Очень нежная ягода, нежнее морошки. И вкус реально специфичный, на малину совсем не похожа, но очень вкусная».

Цена также вызвала иронию у жителей столицы: они пошутили, что для обитателей «Патриков» и золотой молодежи такие суммы — обыденность, а обычным людям княженика может показаться слишком дорогой.

Отметим, что в Московской области за сбор княженики, как и некоторых других ягод, грозит штраф. Также стоит помнить, что некоторые растения легко спутать со съедобными.