Грибной сезон в Подмосковье: что уже можно собрать

В подмосковных лесах грибной сезон стартовал примерно на неделю раньше обычных сроков. Причина — снежная зима, которая дала много влаги, а затем жаркая весна, прогревающая почву. Благоприятные условия привели к появлению первых грибов уже в начале июня.

О том, какие грибы сейчас можно найти, рассказал Максим Дьяков, сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ. По его словам, в лесах уже встречаются белые грибы. Кроме того, грибники сообщают о лисичках, лесных шампиньонах и летних опятах.

С опятами, однако, следует быть осторожными, предупредил эксперт. «Сейчас опята можно собирать — а через две недели будет уже опасно. Есть гриб — Galerina marginata. Он очень похожий, но смертельно ядовитый. Так что пока опят собирать можно, а дальше надо будет уже сильно задуматься, стоит ли их брать», — отметил Дьяков.

Комментируя сроки появления, миколог подчеркнул, что происходящее не является чем-то аномальным. «Пошли грибы? Пошли. Но они пошли не рано: июнь — это уже, извините, лето. Вот я помню, пару раз белые грибы пошли на майские праздники — вот это было рано. А сейчас — ну немножечко, на неделю раньше, чем в среднем. Это нормально», — заявил он.

Дьяков добавил, что опережение на неделю — приятный бонус для грибников, но не рекорд. Первые грибы нынешнего сезона — сморчки и строчки — появились ещё в апреле.